Deux apprentis agents de restauration scolaire

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Vous avez entre 16 et 29 ans et souhaitez entrer dans la vie professionnelle par le biais de l’apprentissage. Vous recherchez une collectivité Territoriale dynamique qui vous accompagnera vers l’obtention de votre diplôme, la Ville d’Aix en Provence dans le cadre de sa politique de soutien à l’apprentissage recrute :

DEUX APPRENTIS AGENTS DE RESTAURATION SCOLAIRE (h/f) – CAP APR

Pour sa Direction Coordination de l’Education - Service Administration Personnel des Ecoles

MISSION 

Au sein de la Direction Coordination de l’Education et sous l’encadrement du maître d’apprentissage, l’apprenti(e) agent de restauration scolaire assure l’assistance du personnel de cantine dans les activités de production culinaire et de distribution alimentaire.

ACTIVITES 

  • Vous assurez la réception des marchandises et vous vérifiez la conformité des produits
  • Vous préparez des produits
  • Vous assurez les activités d’assemblage et de mise en valeur de plats simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et la sécurité
  • Vous conditionnez les produits
  • Vous réalisez la distribution des plats durant le service
  • Vous débarrassez les tables et assurez les activités de nettoyage et d’entretien de la salle, du matériel et de la vaisselle

PROFIL REQUIS 

  • Niveau d’études préparé : CAP
  • Secteur : Agent de restauration scolaire ou aide APR
  • Notion des règles d’hygiène et de sécurité
  • Sens de l’organisation
  • Respectueux des consignes et de la hiérarchie
  • Sens du travail en équipe
  • Bon relationnel et discrétion

HORAIRE : 35 h / Semaine
LIEU DE TRAVAIL : Aix en Provence

REMUNERATION

Vous recherchez une collectivité Territoriale dynamique qui vous accompagnera vers l’obtention de votre diplôme, la Ville d’Aix en Provence dans le cadre de sa politique de soutien à l’apprentissage recrute :

DEUX APPRENTIS AGENTS DE RESTAURATION SCOLAIRE (h/f) – CAP APR
Pour sa Direction Coordination de l’Education - Service Administration Personnel des Ecoles

MISSION :
Au sein de la Direction Coordination de l’Education et sous l’encadrement du maître d’apprentissage, l’apprenti(e) agent de restauration scolaire assure l’assistance du personnel de cantine dans les activités de production culinaire et de distribution alimentaire.

ACTIVITES :

Vous assurez la réception des marchandises et vous vérifiez la conformité des produits
Vous préparez des produits
Vous assurez les activités d’assemblage et de mise en valeur de plats simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et la sécurité
Vous conditionnez les produits
Vous réalisez la distribution des plats durant le service
Vous débarrassez les tables et assurez les activités de nettoyage et d’entretien de la salle, du matériel et de la vaisselle

PROFIL REQUIS :

Niveau d’études préparé : CAP
Secteur : Agent de restauration scolaire ou aide APR
Notion des règles d’hygiène et de sécurité
Sens de l’organisation
Respectueux des consignes et de la hiérarchie
Sens du travail en équipe
Bon relationnel et discrétion

Selon l’âge et le niveau de diplôme, entre 25% et 78% du SMIC, conformément à la législation en vigueur.

Les personnes reconnues travailleurs handicapés par la Commission des droits et de l’Autonomie des Personnes handicapées (CDAPH) peuvent conclure un contrat d’apprentissage sans limite d’age ( Loi N°2008-1425 du 27 décembre 2008)

Adresser votre candidature (lettre de motivation, CV), avant le 29 juin à :

Par courrier :

Mairie d’Aix en Provence
Direction Adjointe des Services Ressources Humaines
Service Recrutement et Gestion des Postes
Hôtel de Ville
CS 30715
13616 Aix en Provence Cedex 01

Par mail :
recrutement@mairie-aixenprovence.fr